6. Муравьиная кислота 85%, Ч

Китай
Синонимы: метановая кислота, E236

Международное название: Methanoic acid, Formic acid, Hydrogen carboxylic acid, Formylic acid, Aminic acid

Транспортировка и хранение:
- Кубовые емкости
- Канистры (10 л, 20 л, 30 л)

Применение:
Муравьиная кислота препятствует размножению патогенной микрофлоры, продлевая сроки службы различных продуктов. Именно благодаря таким качествам муравьиная кислота (консервант E236) получила популярность в современной промышленности и пищевой в том числе.
Муравьиную кислоту в пищевой промышленности применяют в следующих сферах и задачах: изготовление рыбных маринадов; дезинфекция винных бочек; при производстве меда, E236 используют для расщепления сахара; дезинфекция пивной тары; фруктово-овощная консервация и соусы; изготовление безалкогольных напитков; кондитерские изделия; продукты сыросодержащие; рыбные и мясные консервы. В пищевой промышленности муравьиную кислоту (или консервант E236) используют как самостоятельный химическое вещество или в комплексе с другими веществами, например бензойной кислотой и бензоатами.